果味糖蒜脯的制作技术大众商务：下半月论文
【题名】：果味糖蒜脯的制作技术大众商务：下半月论文(GuoWeiTangSuanFuDeZhiZuoJiShuDaZhongShangWu：XiaBanYueLunWen) 【关键词】：制作技术 肉质 大蒜 果味糖蒜脯 【keywords】：ZhiZuoJiShu RouZhi DaSuan GuoWeiTangSuanFu 【作者】：　张喵      【来源】： 知识词典 【期刊名称】：大众商务：下半月(DaZhongShangWu：XiaBanYue) 【国际标准刊号】：1009-8283        【国内统一刊号】：61-1379 【作者单位】：不详(BuXiang) 【分类号】：TS255.41      【页码】：-65-65      【出版年】：2006.4         1．选料选用肉质洁白，辛辣味足，无虫蛀、无霉烂、无发芽、无发热变质的大蒜。剥去皮膜及蒜蒂后，放在透气的容器内备用。
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