大豆豆粕中异黄酮提取工艺的研究食品工业科技论文
【题名】：大豆豆粕中异黄酮提取工艺的研究食品工业科技论文(DaDouDouPoZhongYiHuangTongTiQuGongYiDeYanJiuShiPinGongYeKeJiLunWen) 【关键词】：大豆豆粕 异黄酮 提取工艺 药用 抗肿瘤 【keywords】：DaDouDouPo YiHuangTong TiQuGongYi YaoYong KangZhongLiu 【作者】：李文亮 韩继福 等      【来源】： 知识词典 【期刊名称】：食品工业科技(ShiPinGongYeKeJi) 【国际标准刊号】：1002-0306        【国内统一刊号】：11-1759 【作者单位】：解放军军需大学军工系，长春130062(JieFangJunJunXuDaXueJunGongXi，ChangChun130062) 【分类号】：R284.2 R282.71      【页码】：-67-68      【出版年】：2002.9         以豆粕为原料，乙醇为溶剂，得出提取大豆异黄酮的最佳路线，各因素为：70％乙醇，回流提取3次，每次3h，溶剂原料比3：1。干膏率为32．73％，异黄酮含量22．24％。
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